Żywność, którą spożywamy, może być...

Niedawne dochodzenie sugeruje istnienie powiązania między obecnością ftalanów w opakowaniach żywności a wzrostem liczby przypadków przedwczesnych porodów.

W skrócie

Badacze identyfikują ftalany, czyli chemiczne substancje występujące w przezroczystych opakowaniach żywności, jako potencjalne czynniki wpływające na przedwczesne porody poprzez zakłócenie funkcji łożyska. W USA w 2018 roku około 57 000 przypadków przedwczesnych porodów może być związanych z obecnością tych substancji, co wiąże się z istotnymi kosztami społecznymi.
Mimo twierdzeń ze strony przemysłu dotyczących bezpieczeństwa, eksperci apelują o wprowadzenie surowszych przepisów, podkreślając większe ryzyko związane z ekspozycją na te substancje chemiczne.
Kluczowe stwierdzenie:

„Ftalany mogą również prowadzić do stanu zapalnego, który może jeszcze bardziej zakłócić funkcjonowanie łożyska i przyczynić się do wcześniejszych etapów porodu” - Dr. Leonardo Trasande, dyrektor pediatrii środowiskowej w Langone Health, Uniwersytet Nowojorski

Dlaczego to ma znaczenie

Badanie wskazuje na konieczność ponownej oceny bezpieczeństwa codziennych produktów i ich wpływu na zdrowie, szczególnie w przypadku osób najbardziej narażonych. Powiązanie ftalanów z poważnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak przedwczesne porody, podkreśla szeroką problematykę bezpieczeństwa chemicznego konsumenckich produktów oraz potencjalny długoterminowy wpływ na zdrowie publiczne.